Desayuno con ensaimada. 1975. Matías Quetglas.

Como representantes del hiperrealismo español encontramos un numeroso grupo de autores que se han dedicado a realizar obras hiperrealistas; autores que han realizado obras hiperrealistas sin dejar de realizar obras realistas; y autores contemporáneos, jóvenes valores o nuevas promesas dentro de la producción hiperrealista.

El hiperrealismo español cuenta con un gran número de autores consagrados. La Escuela de Sevilla está representada por Juan Bautista Nieto, Cristóbal Toral y Eduardo Naranjo; y la Escuela de Madrid, por Antonio López, Enrique Jiménez Carrero, Isabel Quintanilla, y Matías Quetglas.

Por otro lado, contamos con autores actuales contemporáneos emergentes, como son: Bernardo Torrens, Juan Francisco Casas, Cesar Galicia, Javier Arizabalo, Enrique Pazos Arranz, Daniel García, y José Fernández Ríos entre otros, que ponen en práctica nuevas técnicas como es el caso de Juan Francisco Casas que realiza su trabajo a bolígrafo.

Vaso. 1969. Isabel Quintanilla.

Por último, cabe destacar a autores que no se han dedicado a lo largo de toda su carrera artística a la realización de obras hiperrealistas,  pero sí han tenido en algún momento una etapa hiperrealista, como son el madrileño Antonio Castelló Avilleira y Carmen Varela.