Menchu Gal es una de las pintoras españolas más exquisitas y olvidadas en la actualidad. Su pintura abarca paisaje, bodegones y retratos. Y aunque su estilo, bien personal, es difícil de catalogar, se la considera una artista figurativa. Junto a María Blanchard, fue pionera del arte femenino español.

Nació en Irún (municipio de la provincia de Guipúzcoa) el 1 de enero de 1919. De pequeña comenzó a dibujar. En 1933, con 15 años, por consejo de Gaspar Montes Iturrioz, su primer maestro, se trasladó a París.

Luego, en Madrid estudió en la Escuela de Bellas Artes de San Fernando. También se formó en el estudio-taller de Marisa Roesset. Terminada la guerra civil volvió a la capital española, donde se integró a la llamada Escuela de Madrid. En 1955 le fue concedida una Beca por el Instituto francés; y en París estudió con los maestros Ozenfant y F. Léger.

Realizó numerosas exposiciones tanto colectivas como individuales, y en ellas logró gran éxito de crítica y público. Aunque mantuvo su propio estilo artístico, en su arte incorporó el impresionismo y el postimpresionismo, además de determinados elementos vanguardistas como el fauvismo, el expresionismo, el cubismo y la abstracción. El color tuvo en su obra varias etapas, pero se puede afirmar que sus colores preferidos son el verde, el azul y el rojo.

En 2006 fue la segunda mujer en recibir el premio Manuel Lekuona. Su obra puede verse en el Museo de Bellas Artes de Bilbao y en el Museo Nacional de Arte Contemporáneo de Madrid.